Muy sencilla esta cena, sencilla y muy rica. Se hace por partes. Primero hay que preparar las patatas, que se pueden hacer en el horno o en la Actifry, como hice yo. Las patatas irá con sal, pimienta molida y pimentón, que puede ser dulce o picante.
Otra capa de pollo empanado troceados luego en tiras. El pollo se fríe en freidora normal o en freidora de aire como la Actifry o la Airfryer. Yo como tenía las patatas en la Actifry, puse el pollo en la Airfryer.
Una tercera capa de queso rallado y al horno. Ya solo queda presentar con un poco de guacamole por encima que podemos preparar en casa a modo casero o comprar el guacamole ya preparado.
Y tú, ¿Te animas con estas Patatas gratinadas con pollo y guacamole? Pues toma nota que comenzamos.
Patatas gratinadas con pollo y guacamole
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con el horno, Actifry, Airfryer
Serves: 4
Ingredients
- 4 patatas
- 1 pechuga de pollo grande
- Huevo y pan rallado para empanar
- Sal
- Pimienta molida
- Pimentón dulce o picante
- Queso rallado
- Guacamole
Instructions
- Pelamos las patatas, cortamos al bastón.
- Agregamos unos hilos de aceite, sal, pimienta molida y pimentón.
- Mezclamos bien y ponemos en la cubeta de la Actifry.
- Llevamos a la Actifry y seleccionamos 30 minutos.
- Cortamos el pollo en tiras, pasamos por huevo y pan rallado.
- Pintamos con aceite de oliva virgen extra.
- Llevamos a la Airfryer y seleccionamos 30 minutos, 180 grados.
- Cuando las patatas estén listas las pasamos a una bandeja apta para el horno.
- Sobre las patatas colocamos el pollo, que si es muy grande, podemos trocear.
- Cubrimos todo con una capa de queso rallado.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 15 minutos.
- Servimos con un poco de guacamole por encima.