Hoy traemos una ensalada para servir como plato único en una cena o para primer plato en un almuerzo. Un plato a base de ensalada con una vinagreta muy rica a base de salsa rosa con toques dulces y bocaditos de jamón y queso que hemos cocinado en la Airfryer.
Ya os he comentado en varias ocasiones que los empanados en las freidoras de aire caliente quedan “blancos” y es por la falta o ausencia de aceite precisamente. No obstante, los empanados quedan crujientes. Si queremos un empanado más oscuro, solo tenemos que pulverizar o pintar con una brocha de silicona, los empanados con aceite.
Estos bocaditos de jamón y queso son unos bocaditos precocinados que solo tenemos que freír, ya sea en freidoras de aire caliente o en freidoras normales.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada con bocaditos de jamón y queso? Pues toma nota que comenzamos.
- 1 bolsa grande de ensalada surtida
- 1 bolsa de bocaditos de jamón y queso
- Mahonesa
- Ketchup
- Sirope de agave
- Sal
- Ponemos los bocaditos de jamón y queso en la cesta de la Airfryer, pintamos con aceite y seleccionamos 170 grados, 20 minutos.
- Vamos moviendo de vez en cuando.
- Repartimos la ensalada entre cuatro bols. La mía era de lechuga con zanahoria y col lombarda rallada.
- Ponemos los bocaditos de jamón y queso por los cuatro bols de ensalada.
- Preparamos la salsa, ponemos en un bol grande 8 cucharadas de mahonesa con 4 cucharadas de ketchup más 2 cucharadas de sirope de agave,
- Mezclamos bien hasta que esté la salsa bien ligada. Ponemos sal al gusto.
- Repartimos la salsa entre las ensaladas.
- Servimos.